はじめに
ご存知のとおり、バイオテクノロジーのプロセスでは、微生物や他の生きた細胞が参加する化学反応を実行するためにさまざまな装置が使用されます。 最もよく使用される機器の XNUMX つは、発酵槽とバイオリアクターです。 どちらにも一定の類似点がありますが、知っておくべき重要な違いもあります。
発酵槽とは何ですか?
発酵槽は、細菌や酵母などの微生物によって炭水化物を乳酸、エタノール、酢酸などに変換する発酵プロセスを実行するために使用される装置です。 典型的な発酵槽には通常、 ステンレス鋼 エアレーションシステム、温度とpHの制御、および撹拌を備えています。
バイオリアクターとは何ですか?
バイオリアクターは、次のプロセスを実行するために使用される装置の一部です。 細胞培養、細菌、動物細胞、植物細胞などの生きた細胞がタンパク質、抗体、ホルモンなどを生産するために使用されます。 発酵槽とは異なり、バイオリアクターには通常、供給システム、酸素制御、精製システム、および反応による細胞生成物の分離が備わっています。
発酵槽とバイオリアクターの違い
- 発酵槽は発酵プロセス専用に使用され、バイオリアクターは細胞培養プロセスに使用されます。
- 発酵槽には酵母や細菌などの微生物が必要ですが、バイオリアクターには動物細胞や植物細胞などの生きた細胞が必要です。
- 発酵槽には通常、生産された細胞への供給、酸素、または精製システムがありません。 一方、バイオリアクターはそうします。
- 発酵反応には通常、より多くの動きと酸素が必要となるため、発酵槽では撹拌がより重要になります。
- バイオリアクターは追加のシステムが必要となるため、通常、発酵槽よりも高価です。
結論
要約すると、発酵槽とバイオリアクターは、バイオテクノロジー産業で異なるプロセスに使用される 2 つの異なる装置です。両方に一定の類似点があるのは事実ですが、違いは重要であり、それぞれの場合に適切な機器を使用するためにそれらを知ることが重要です。