違いに気づきましたか? – 白い卵と茶色の卵
卵は一つです 食品の 最も多用途で人気のある 世界で。揚げても、ゆでても、オムレツやケーキにしても、卵は無敵の栄養源です。
しかし、卵の中には白いものと茶色のものがあることに気づいたことがありますか? それらの間に違いはありますか？
自然な卵の殻の色
白い卵と茶色の卵の主な違いは、殻の自然な色です。 白い卵は白い羽毛の鶏から生まれ、茶色の卵は茶色の羽毛の鶏から生まれます。 とてもシンプルです！
価格の違い
でも、卵の質や味に違いはあるのでしょうか？あまり。白い卵と茶色の卵には同じ栄養素が含まれており、同じ効果があります 健康のために。両者の唯一の違いは価格です。
一部の生産者や販売者は、白い卵よりも茶色の卵のほうが健康に良い、または新鮮であるという一般的な信念のために、茶色の卵を高い価格で提供しています。 ただし、これは必ずしも真実ではありません。
白い卵と茶色の卵に関する神話のリスト
- 茶色の卵は新鮮です
- 茶色の卵は健康に良い
- 白い卵は品質が低い
結論
白い卵を好むか茶色の卵を好むかは問題ではありません。どちらもタンパク質、ビタミン、ミネラルの優れた供給源です。 重要なことは、信頼できる供給者から新鮮な卵を購入することです。 殻の色は、卵の品質や栄養価を決めるものではありません。 したがって、最も好きなものを選択し、適度に楽しんでください。
覚えておいてください、XNUMX日XNUMX個の卵は決して人を傷つけることはありません！