ビールや麦芽酒とは何ですか？
ビールとモルトリキュールは、世界中で消費されている XNUMX つのアルコール飲料です。 どちらも大麦麦芽から作られていますが、製造工程が異なります。
醸造
ビールは、大麦麦芽と水、ホップ、酵母を組み合わせた発酵プロセスを通じて作られます。 醸造プロセスは製造されるビールの種類によって異なりますが、通常は次の段階を伴います。
- モルトの浸漬
- 粉砕モルト
- 麦汁を調理する
- ホップを加える
- フェルメンタシオン
- 成熟
麦芽酒の製造
麦芽酒は、大麦や小麦、トウモロコシなどの穀物の麦汁を発酵させて作られます。 ビールとは異なり、麦芽酒は飲み物を甘くするために砂糖とシロップの特別なブレンドを加えることによって製造されます。 最もよく知られているモルト酒ブランドには、マルタ インディアとマルタ ハトゥエイがあります。
ビールと麦芽酒の違いは何ですか？
ビールと麦芽酒の主な違いはその製造プロセスです。 ビールには大麦麦芽のみが使用されますが、麦芽酒には他の穀物やシロップが加えられ、甘い風味が得られます。 このため、麦芽酒のアルコール度数はビールよりも低くなります。
結論
つまり、ビールと麦芽酒はどちらも大麦麦芽から作られていますが、XNUMXつの異なるアルコール飲料です。 ビールは大麦麦芽とホップ、酵母を組み合わせた発酵プロセスで製造されますが、麦芽酒は飲み物に甘みを加えるために特別にブレンドした砂糖とシロップを加えて製造されます。 どちらの飲み物も独特でおいしい風味がありますが、過剰に摂取すると健康に悪影響を与える可能性があることを覚えておくことが重要です。
常に適量を摂取し、責任を持って楽しむことを忘れないでください。