カスタードとアイスクリームの違い: 完璧なデザートを選ぶために知っておくべきことすべて


フード/ガストロノミー
2023-04-27T01:14:53+00:00

カスタードとは何ですか?

ラス ナティラ スペインや他のスペイン語圏の国で非常に人気のあるデザートです。 基本的には牛乳、卵、砂糖、そして多くの場合バニラやシナモンの混合物で構成されています。 滑らかでクリーミーな質感になるまで弱火で調理します。 通常は冷やして提供されますが、挽いたシナモンや少量のキャラメルを添えることもあります。

アイスクリームとは何ですか?

El アイスクリーム 通常、生クリーム、砂糖、卵黄、香料を使って作られる冷凍デザートです。 泡立てている間に混合物が凍り、空気が含まれ、滑らかでクリーミーな質感が生まれます。 フレーバーの種類も豊富で、フルーツやナッツ、チョコレートなどを加えることもできます。

カスタードとアイスクリームの違い

  • 主な違いは、カスタードは液体の状態で提供されるのに対し、カスタードは固体の状態で提供されることです。
  • カスタードは、卵、牛乳、砂糖の混合物を調理して冷却することによって調製され、一方、アイスクリームは、牛乳、砂糖、クリームの混合物を凍結させ、撹拌することによって調製される。
  • カスタードはより柔らかくてクリーミーになる傾向がありますが、アイスクリームはよりしっかりしていてしっかりしている傾向があります。
  • アイスクリームは生クリームや香料が添加されているため、一般にカスタードよりも脂肪とカロリーが多く含まれています。

結論

一般に、カスタードとアイスクリームは世界中で楽しまれているおいしいデザートです。柔らかくクリーミーなテクスチャーが好きでも、よりしっかりとした氷のようなテクスチャーが好きでも、選択肢があります。 すべての味のために。おいしいとはいえ、脂肪や糖分の多い食品を過剰に摂取すると健康に悪影響を与える可能性があることを覚えておくことが重要です。

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