はじめに
A 食品の 世界中で最も人気があるのはパスタです。形、大きさ、色、味など多種多様です。ただし、よく混同される用語の 2 つは、スパゲッティと麺です。この記事では、この 2 つの違いについて説明します。
スパゲッティとは何ですか？
El スパゲッティ イタリア発祥の細長いパスタの一種です。 小麦粉と水で作ります。 スパゲッティは円筒形で柔らかく滑らかな食感が特徴です。 最もポピュラーなパスタのひとつで、ボロネーゼパスタやカルボナーラなど幅広い料理に使われています。
麺類とは何ですか？
たくさん 麺類 これらは非常に幅広い用語です。 それが使用されます 世界中で作られている多種多様なパスタについて説明します。麺には長いものや短いもの、細いものや太いもの、またさまざまな材料から作られるものがあるため、単一の定義はありません。最も一般的な麺類には、中華麺、ビーフン、卵麺などがあります。
スパゲッティと麺類の違い
主成分
の主な違い スパゲッティ と 麺類 それはそれらが作られる主な成分です。 スパゲッティは小麦粉と水から作られますが、麺はさまざまな種類の小麦粉から作られ、卵、米、ジャガイモなどの他の材料と混ぜることができます。
フォーム
スパゲッティと麺のもう一つの注目すべき違いは、形状です。 スパゲッティは細い円筒形ですが、麺は平ら、丸、四角、星形などさまざまな形があります。
テクスチャー
質感も重要な違いです。 スパゲッティは柔らかく滑らかな食感を持っていますが、麺はパスタの種類に応じて、ザラザラした食感や粘り気のある食感を持ちます。
結論
結論としては、 何度も 「麺」という用語はあらゆる種類のパスタを指すのに使用されますが、パスタとパスタには明確な違いがあります。 スパゲッティ と 麺類。 スパゲッティは小麦粉と水から作られる細長いタイプのパスタですが、麺はより幅広い種類のパスタであり、さまざまな材料、形状、質感があります。 違いがわかりますね！
材料リスト
- 小麦粉
- 水
- 卵
- ライス
- じゃがいも